食品接触材料作为食品安全的重要环节,直接关系到消费者的切身利益,因此日益受到关注。此次升级将使我国的食品接触材料监管更好地与国际接轨,也为消费者提供更加健康与安全的食品保障。CIP清洗是食品、饮料生产工艺中非常重要的环节,如果清洗不干净,可能导致整批产品不合格,比如酸奶的生产。而清洗球作为清洗要素中的机械执行部件,也存在着与产品直接接触的可能。固定洗球以及旋转式洗球,检测主要包括感官检测、理化测试以及材质分析三个方面:
1.感官检测:
要求:清洁、镀层不应开裂剥落,焊接部分应光洁、无气孔裂缝、毛刺
执行标准:GB4806.9
2.理化指标:
要求:主要检测砷(As),镉(Cd),铅(Pb),铬(Cr),镍(Ni)等重金属的迁移量
执行标准:GB31604.49-2016
3.材质分析:
要求:通过光谱仪测试各成分含量
执行标准:EN10204 3.1